番茄炸蛋响铃卷
夏天天气热没食欲,于是就做了番茄炸蛋,酸酸的很开胃,拌着饭简直是下饭神器!
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步骤1/9
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准备食材,打2个鸡蛋。
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步骤2/9
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番茄用火拷一下,就很容易剥皮了。
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步骤3/9
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锅中倒入多一点的油,油温五成热了可以滴一滴蛋液试试,然后通过举高的漏勺,把蛋液倒入锅中。
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步骤4/9
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先不要动炸蛋,等定形了再翻面。
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步骤5/9
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锅中留一点油,放入切好的番茄碎,炒到番茄起沙。
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步骤6/9
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锅中加入一碗清水,放入响铃卷。
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步骤7/9
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放入炸蛋,加生抽,蚝油,盐和番茄酱调味,最后一点糖提鲜。
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步骤8/9
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煮到汤汁浓稠,撒点葱花装盘。
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最后一步
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开吃!拌饭吃超级赞!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-10 · 浙江省
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