东古酱油炒饭
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小时候没味口的时候，妈妈总喜欢用酱油炒上一碗蛋炒饭，鸡蛋煎的泡泡的， 酱油有一种豆子发酵后浓郁的酱香，最后在出锅前撒上的葱花是点睛之笔，各种味道瞬间爆炸在口腔！
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烹饪步骤
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步骤1/4
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腊肠半根切丁，小葱切沫，鸡蛋一个打散
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步骤2/4
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油烧热，把打散的鸡蛋倒下去煎到起泡。
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步骤3/4
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然后放腊肠丁，炒至断生。把剩米饭放下去后改中火把米饭炒散。
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最后一步
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放酱油，盐，拌匀，关火前撒点葱花。开吃吧！
小贴士
米饭要用头天的隔夜剩米饭，炒出来才会粒粒分明。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-07-10 · 江西
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