白菜丝炒火腿肠的做法

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白菜丝炒火腿肠

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天气太热了，懒得出去买菜，刚好冰箱里还有一颗白菜，几根火腿肠，就给孩子们炒一个白菜丝炒火腿肠，对付一口算了！

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10分钟左右 | 掌勺(高级)

白菜半颗

、

火腿肠 3根

、

芹菜 1根

、

蒜瓣 1个

、

生姜 1块

、

干辣椒 2个

、

油适量

、

盐 1克

、

鸡精 1勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
火腿肠切成丝备用。
步骤2/13 点击查看大图
干辣椒切成段，蒜瓣切成小块，生姜切成丝备用。
步骤3/13 点击查看大图
白菜切成丝，芹菜切成段备用。
步骤4/13 点击查看大图
起锅烧油，放入生姜，蒜瓣和干辣椒爆香。
步骤5/13 点击查看大图
放入火腿肠翻炒均匀。
步骤6/13 点击查看大图
放入白菜丝和芹菜段翻炒片刻。
步骤7/13 点击查看大图
加入一勺盐调味。
步骤8/13 点击查看大图
起锅前放入适量的鸡精，翻炒均匀即可。
步骤9/13 点击查看大图
成品图
步骤10/13 点击查看大图
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步骤11/13 点击查看大图
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步骤12/13 点击查看大图
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步骤4/13

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小贴士

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发布于 2023-07-10 · 湖北

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