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糖醋里脊

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东味西厨

这道菜酸甜可口食欲大开，南北都有这道菜的代表性做法。掌握好以下几点，肉选对、肉炸酥、调好味，就能做出正宗又美味的中国经典名菜——糖醋里脊。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
里脊条 500克
、
面粉 60克
、
大葱 1段
、
生姜 1块
、
吉士粉 1克
、
泡打粉 4克
、
玉米淀粉 7克
、
清水 25毫升
、
油 5克
、
盐 3克
、
糖 20克
、
醋 10克
、
酱油 10克
、
水淀粉 5克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-10 · 北京

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