红烧鱼
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一份鲜香可口的红烧鱼吗?只需要准备好以下材料:鱼、醋、姜、葱、蒜、料酒、白胡椒、盐、香菜,以及其它你喜欢的佐料。接下来,就按照以下步骤来制作吧: 1. 将鱼洗净,用料酒、生抽、盐抓捣; 2. 将抓好的鱼放入锅内,加入姜片、葱片,再加入盐、醋、料酒,大火烧开后关小火,焖煮20分钟; 3. 取出鱼,去掉锅内的姜片、葱片; 4. 在上汤时加入蒜末、白胡椒、香菜; 5. 上汤要烧至滚,然后将鱼放回锅内,再次大火烧开,直至汤汁收干,即可。 跟着以上步骤,一个美味的红烧鱼就可以在家里轻松的制作出来啦!小贴士:在烹饪过程中,可以依个人口味再加入喜欢的调味品,让红烧鱼更符合个人口味
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发布于 2023-07-10 · 北京
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