麻辣烫再也不用去店里吃了
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垃圾食品不垃圾 外面吃一次三十起步 家里吃省钱又健康 太好吃了,真滴,太好吃了 我在边吃边写
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
蒜
4瓣
、
麻辣火锅底料
半包
、
各种丸子
适量
、
各种青菜
适量
、
芝麻酱
2勺
、
醋
适量
、
盐
适量
、
花椒油
2勺
、
孜然
适量
、
辣椒油
2大勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
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葱姜蒜切段,油热下锅炒香加入小米辣,花椒加水(老汤)烧开
-
步骤2/4
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准备食材不多赘述,爱吃啥往里gao(二声)啥万物皆可煮就完事了
-
步骤3/4
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开锅后加入芝麻酱(根据个人口味酌情增加)依次下入食材,蘑菇类鸭血这种扛煮的先放素菜准备开锅前放进去就行,太早放入太软烂
-
最后一步
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出锅后根据个人口味放辣椒油花椒油醋还有孜然(我比较爱)赶紧吃吧,哈喇子流碗里了汤都喝光那种爱
小贴士
由于本人超爱麻辣,吃辣椒就跟恨债似的,往死了放,小米辣和火锅底料根据个人口味增减,不太能吃辣的,火锅底料三分之一,四分之一就差不多了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-10 · 浙江省
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