黄瓜凉拌粽子
吃粽子,赛龙舟是端午节的传统习俗,端午碰上夏季,单吃粽子未免有点太单调,加上黄瓜凉拌,清爽解腻。 参与活动: #浓情端午 粽粽有赏#
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步骤1/8
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准备好材料备用。
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步骤2/8
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黄瓜不用去皮,用刀背拍扁,再切成小块,这样更方便入味。
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步骤3/8
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葱姜蒜香菜洗干净切碎备用。
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步骤4/8
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粽子煮熟放凉,撕去粽叶。
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步骤5/8
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将粽子切成小块。
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步骤6/8
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将切好的粽子和黄瓜放在一起。
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步骤7/8
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葱姜蒜香菜放入碗里,根据个人口味调一碗凉拌汁,我们家还是喜欢酸辣多一些。酸辣汁调配比例:酱油1勺,醋1勺,辣椒油1茶匙,盐适量,白糖少量,味精少许拌匀。
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最后一步
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调好的凉拌汁倒在黄瓜和粽子上,吃的时候拌开。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-09 · 云南
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