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酸菜红豆汤的做法

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酸菜红豆汤

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云南人最爱的下饭菜。

食材清单加入采购清单

10-30分钟

红豆（煮熟）

、

酸菜

、

蒜

、

盐

、

猪油

、

鸡精

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
食材准备：菜市场买煮熟的红豆，家里腌制的酸菜切丝，大蒜拍碎。
步骤2/4 点击查看大图
锅中倒入香油，放一勺猪油，油热倒入蒜炒香，放一勺辣椒面炒均匀，倒入酸菜与辣椒面翻炒均匀，倒入红豆，加入一碗清水，放盐、鸡精调味。
步骤3/4 点击查看大图
煮沸后再煮3-5分钟，即可出锅食用。
最后一步点击查看大图
一份酸酸辣辣的酸菜红豆汤就完成，配上米饭。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-09 · 云南省

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