电饭煲焖鸡
天热不想开火烧菜,就找了个电饭煲美食来学着做做,没想到味道这么鲜美!
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步骤1/5
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鸡翅鸡腿用刀划几刀,方便煮的时候入味。
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步骤2/5
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放入料酒,生抽,盐,白糖,白胡椒粉,香叶,桂皮,陈皮,姜末,适量食用油搅拌均匀。
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步骤3/5
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电饭煲里铺上葱段和洋葱块,再入鸡翅鸡腿。
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步骤4/5
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剩余酱汁料也都放进去,用煮饭模式煮熟即可。
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最后一步
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煮熟直接吃也可以,或者把鸡肉撕下来,再加点辣椒油,香菜,白芝麻,拌一下变成手撕鸡吃。这样煮鸡肉非常软烂入味,吃起来口感鲜嫩多汁,带着陈皮的清香,回味还有洋葱的甘甜,味道超赞!
鸡肉划两刀前可以先用开水烫一下,这样煮的时候更容易上色。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-09 · 浙江省
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