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香辣肥牛卷

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浓情端午，餐桌上来一盘香辣肥牛卷，上桌抢光。参与活动: #浓情端午粽粽有赏#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

肥牛 300g

、

小米辣 2个

、

料酒 1勺

、

蒜末 3茶匙

、

酱油 2勺

、

盐适量

、

豆瓣酱 1 勺

、

豆腐皮丝 150克

、

海鲜菇 150克

、

耳子 50克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
备好食材
步骤2/11 点击查看大图
锅里烧水煮肥牛加料酒增香煮好捞出来
步骤3/11 点击查看大图
另外油热炒姜蒜辣
步骤4/11 点击查看大图
加豆瓣酱炒香
步骤5/11 点击查看大图
加一大碗水加酱油鸡粉烧香
步骤6/11 点击查看大图
加耳子海鲜菇煮
步骤7/11 点击查看大图
加豆腐皮丝煮
步骤8/11 点击查看大图
加肥牛卷入味
步骤9/11 点击查看大图
来点辣椒出锅
步骤10/11 点击查看大图
太香
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

食材可以根据自己喜欢搭理豆芽，粉丝都可以。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-09 · 四川省

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