红烧排骨面
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步骤1/7
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排骨洗干净焯水。
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步骤2/7
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热锅放油,花椒、八角、桂皮、香叶、辣椒放锅里小火翻炒。
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步骤3/7
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继续加2勺豆瓣酱、2勺糖、葱姜放进去小火炒出红油。
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步骤4/7
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继续加番茄炒。
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步骤5/7
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炒出红油后把排骨倒进去,加生抽、老抽、料酒一起翻炒均匀。
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步骤6/7
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加水放锅里炖1个小时,自己尝一下汤底,不够咸的加盐就可以了。
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最后一步
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最后烫面加上自己喜欢吃的东西就ok拉!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-08 · 海南省
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