低脂高蛋白的凉拌鸡丝
超适合夏天的凉拌鸡丝,花椒油是灵魂,一定要放!
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步骤1/5
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姜洗净切片,葱洗净,放入冷水中,再加入料酒和花椒,将鸡胸肉放入开火煮。
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步骤2/5
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约20分钟煮熟后捞出,晾凉放入冰箱冷藏,也可放入冰水中迅速降温。不确定是否煮熟,可以用筷子扎一下。
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步骤3/5
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按照鸡肉纹理撕成丝,再将黄瓜去皮拍开后切块。
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步骤4/5
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将其他调味料倒入碗中混合均匀,喜欢吃辣的可以再加一勺辣椒粉。
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最后一步
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将调料倒入鸡肉中搅拌均匀,即可品尝美味了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-07 · 上海市
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