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精致好菜#麻辣虾球的做法

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精致好菜#麻辣虾球

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炎炎夏日的夜晚，夜宵时来一道香辣诱人的麻辣虾球就是下酒菜的绝佳选择，麻辣的香气弥漫开来，刺激着味蕾，周末的夜晚约上三五好友一起来做这道菜吧~

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

龙虾尾 1000克

、

“太太乐”鲍汁蚝油 20毫升

、

线椒 10克

、

小米椒 10克

、

洋葱 10克

、

干辣椒 5克

、

姜蒜适量

、

葱段适量

、

花椒 3克

、

八角 3克

、

火锅底料 1块

、

香菜适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
多放油，油热下龙虾尾爆炒变色，盛出备用。再放油，下姜蒜、葱段、花椒、八角、千辣椒炒香，放火锅底料炒化。
步骤2/4 点击查看大图
倒入龙虾尾翻炒2分钟，加一罐啤酒、适量盐、1小勺白糖、3勺生抽、1勺鲍汁蚝油，焖煮10分钟开盖大火收汁，还剩一些汤汁时，放小米椒、线椒、洋葱翻炒断生
步骤3/4 点击查看大图
出锅撒香菜即可
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这里聚集着一群热爱烹饪，追求健康美味的群友，欢迎截图扫码加入讨论！有任何问题，可以随时咨询太太乐在线小客服哦~

小贴士

素材来源：小红书贪吃的兔梓

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-07 · 上海

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