超快捷版茶碗蒸
不知道什么时候，都开始追求茶碗蒸嫩滑的口感，我倒是觉得有蜂窝的更好吃，不需要过滤之类的，做起来还省事儿 参与活动: #太太乐原味鲜小小瓶酱油 让宝贝爱上每一顿饭#
-
步骤1/11
点击查看大图
准备鸡蛋一颗，海米一小把，盖碗一个，酱油一瓶
-
步骤2/11
点击查看大图
鸡蛋磕入盖碗
-
步骤3/11
点击查看大图
用筷子打散
-
步骤4/11
点击查看大图
海米倒入和鸡蛋等量的温水
-
步骤5/11
点击查看大图
淋入酱油
-
步骤6/11
点击查看大图
静置3-5分钟，等冷藏的鸡蛋回温，海米的味道浸入温水
-
步骤7/11
点击查看大图
缓缓将已经降温的水倒入蛋液
-
步骤8/11
点击查看大图
可以稍微搅拌一下
-
步骤9/11
点击查看大图
上锅蒸10分钟左右
-
步骤10/11
点击查看大图
关火降温后出锅
-
最后一步
点击查看大图
融入了酱油和海米的味道，满口鲜香，蜂窝状吃起来有蛋糕的感觉
海米和酱油都是起到提鲜的作用，我用的是太太乐原味鲜特级酿造酱油，减盐25%，美味又健康
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-07-07 · 北京
茶碗蒸的相关分类
茶碗蒸的相关推荐
-
日式茶碗蒸｜日食记
206860人看过 -
舒芙蕾厚松饼
10240290人看过 -
日式鲜虾茶碗蒸
384775人看过 -
排骨土豆炖豆角
10383286人看过 -
川粤情—萝卜糕
445903人看过 -
淡奶油司康
2171932人看过 -
岩烧乳酪
256077人看过 -
#我们约饭吧#岩烧乳酪
32072927人看过 -
塔吉锅
40161人看过 -
外焦里嫩，一口一个，真的好吃到停不下来！
80721人看过 -
【腊味萝卜糕】经典广式茶点
1359840人看过 -
粘豆包
217679人看过
