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油焖虾的做法

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油焖虾

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10分钟左右 | 切墩(初级)

新鲜对虾 600g

、

姜 1小块

、

生抽 2勺

、

糖 2勺

、

啤酒一小碗

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
去虾须、虾足、虾枪、虾胃，开背去虾线。
步骤2/3 点击查看大图
高油温煎制壳肉分离，放姜片，翻面，压出虾膏转大火，倒入一小碗啤酒。
最后一步点击查看大图
两勺白糖，半圈生抽，转小火盖上锅盖焖60秒，开盖收汁。

小贴士

不放水，不放盐

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-07 · 辽宁省

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