红豆薏米粥
中医养生讲究“春夏养阳,秋冬养阴”,顺时而养才是最好的!暑天多燥热,五行中夏季对应心,所以夏天养心是关键,红色食物入心经,适量食用对心脏有益,宁心安神! 今天用红豆、薏米、铁棍山药片煮一锅养心红豆薏米山药粥,入喉甘甜,红豆搭配薏米、山药片还能祛湿消肿,健脾养胃;隔三差五来一碗,好处一箩筐~
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食材红豆150克|薏仁米100克清水1000ML|铁棍山药片100克调味云南老冰糖1块锅具鹅妈妈多用锅
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准备100克薏仁米(源自云南墨江的香糯薏仁米,半碎颗粒,无农药不施肥,自然清香);
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准备怀府街铁棍山药片100克(山药片无硫晾晒、人工灌装、肥厚香甜,适当食用利水消肿、健脾养胃);
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步骤4/10
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妈妈多用锅倒入清洗干净的150克红豆、100克薏仁米、100克铁棍山药片;
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步骤5/10
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加入1000ml清水、一块云南老冰糖;
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步骤6/10
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盖上压力锅盖,压力指示旋转到2;
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步骤7/10
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大火煮至上压两条线后转小火保压15min;
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待压力阀回落后旋转开锁;
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步骤9/10
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煮好给家人来一碗,暑天多燥热,中医认为五行中夏季对应心,顺时养生,夏天养心是关键,红色食物入心经,适当食用对心脏有益;
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最后一步
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入喉甘甜,红豆搭配薏米、山药还能祛湿消肿,健脾养胃,隔三差五来一碗,气色红润,脾胃也舒适;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-06 · 浙江省
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