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圆子米酒蛋花汤的做法

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圆子米酒蛋花汤

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【米酒小圆子】来一碗补一补很滋润，小丸子软糯 Q 弹，甜汤带着淡淡的酒香，很润很顺滑！参与活动: #本周热榜来袭！#

食材清单加入采购清单

10分钟左右

糯米粉 300克

、

火龙果 60克

、

鸡蛋一个

、

米酒 100

、

玉米淀粉 20克

、

水 800克

、

枸杞适量

、

白糖适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
1、糯米粉300克，火龙果60克。火龙果压成泥，挤压出果汁。倒入糯米粉中，搅拌一下，再加入适量的清水，搅拌成絮状后揉成团。分成等大的小剂子搓成圆球
步骤2/7 点击查看大图
2、锅开倒入火龙果小圆子，煮至漂浮。
步骤3/7 点击查看大图
3、打入一个鸡蛋搅散。
步骤4/7 点击查看大图
4、倒入100克的米酒煮开
步骤5/7 点击查看大图
5、20克的玉米淀粉加水，搅拌一下倒入锅中。
步骤6/7 点击查看大图
6、放入适量的糖和枸杞
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超有食欲

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-06 · 辽宁省

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