菠萝拌猪肉片
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步骤1/11
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所有食材都准备好,沿着肉的文理把肉切成薄片备用。
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步骤2/11
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切好的肉片放入1匙太太乐特级酱油。
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步骤3/11
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适量食用油,用手抓匀腌制20分钟。
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步骤4/11
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菠萝用刀削皮切块备用。
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步骤5/11
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锅内倒入适量水烧开放凉后倒入切好的菠萝块,倒入适量盐浸泡一会。
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锅内倒入适量油,倒入腌制好的肉片,小火把肉片划拉熟盛出备用
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步骤7/11
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蒜剥掉外皮放入辅食机打成蒜末后放在弄熟的肉片表面。
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步骤8/11
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在肉片表面倒入适量的熟芝麻。
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步骤9/11
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锅内倒入油大火烧至油浓冒烟后关火泼再肉片上。
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步骤10/11
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浸泡好的菠萝用清水清洗干净放入碗中备用
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最后一步
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在弄好的肉片上倒入准备好的耗油和太太乐特级酱油,放入准备好的菠萝,盐和香菜段,搅拌均匀即可享用
1:喜欢吃辣的可以在最后加的辣椒油进去。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-06 · 山东
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