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奥利奥司康的做法

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奥利奥司康

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低糖版奥利奥司康，搓一搓拌一拌就能做的奥利奥司康，好吃到炸裂。参与活动: #奇妙烘焙屋#

食材清单加入采购清单

低筋面粉 200克

、

泡打粉 4克

、

细砂糖 25克

、

黄油 45克

、

纯牛奶 30毫升

、

全蛋液 40克

、

奥利奥饼干六块

、

盐 1.5克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材，黄油不需要软化。
步骤2/13 点击查看大图
过筛低筋面粉和泡打粉、盐
步骤3/13 点击查看大图
搅拌搅拌
步骤4/13 点击查看大图
加入黄油
步骤5/13 点击查看大图
搓成酥粒状
步骤6/13 点击查看大图
一个鸡蛋，舀出一点蛋黄刷表面用。
步骤7/13 点击查看大图
加入牛奶和蛋液
步骤8/13 点击查看大图
搅拌无干粉加入奥利奥饼干碎。
步骤9/13 点击查看大图
翻拌均匀，取出折叠按压三到四次。
步骤10/13 点击查看大图
切块表面刷蛋液烘烤。
步骤11/13 点击查看大图
180度烘烤25分钟。
步骤12/13 点击查看大图
出炉搭配咖啡或者红茶都可。
最后一步点击查看大图
直接食用也是超级好吃哦！

小贴士

成品不是很甜，喜欢甜食的朋友可以多加10克盐或者多加几块饼干，烘烤时间参考司康的大小和厚度。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-06 · 四川省

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