酥糯流心炸糖糕
炸糖糕也是端午节的美食之一,婆婆做的炸糖糕外皮酥脆内皮糯口,热着吃糖馅是流动的,特别美味,虽然是油炸热量有点高,但大家还是比较爱吃,嘴馋啦也是可以吃一个尝尝的嘛,毕竟吃饱了才有力气JF不是.端午节的传统美食,炸糖糕金黄酥脆,甜到心里,寓意着丰收和甜蜜,喜欢的一起来制作品尝吧~ 参与活动: #浓情端午 粽粽有赏#
-
步骤1/18
点击查看大图
准备所需食材用料。
-
步骤2/18
点击查看大图
糖皮部分水、油、白糖放入锅中大火煮开。
-
步骤3/18
点击查看大图
加入普通面粉搅拌均匀。
-
步骤4/18
点击查看大图
搅拌成团无干粉状态。
-
步骤5/18
点击查看大图
把面团取出放案板切小块放至不烫手揉成团。
-
步骤6/18
点击查看大图
揉成团后按薄加入30克面粉和15克菜籽油同面团一起揉均匀。。
-
步骤7/18
点击查看大图
面团揉光滑后盖保鲜膜松弛30分钟。
-
步骤8/18
点击查看大图
糖馅部分混合均匀。
-
步骤9/18
点击查看大图
把面团分成均等的大小揉圆。
-
步骤10/18
点击查看大图
面团剂口处放中间朝上捏成漏斗状。
-
步骤11/18
点击查看大图
放入一勺糖馅。
-
步骤12/18
点击查看大图
用虎口收拢接口捏紧,按扁。
-
步骤13/18
点击查看大图
依次做好其余的面团。
-
步骤14/18
点击查看大图
锅中倒入菜籽油,开中火,油温升至放入筷子周边冒小泡泡。
-
步骤15/18
点击查看大图
放入糖糕胚炸至金黄浮起即可。中间不要用力翻动,轻轻推动即可。
-
步骤16/18
点击查看大图
成品图
-
步骤17/18
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
赶快来尝尝吧~
面团一定要揉光滑。
剂口处要捏紧,注意不要包进空气。
糖馅可换成自己喜欢的其他馅料。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-06 · 山东省
酥糯流心炸糖糕的相关分类
酥糯流心炸糖糕的相关推荐
-
#换着花样吃早餐#炸糖糕
231715人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
734321人看过 -
#“佳”节好滋味#脆皮糖糕
199946人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11643107人看过 -
鱼香肉丝
6261252人看过 -
脆皮糖糕(一次就成)
12008人看过 -
超简单自制炸油条
490129人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6130383人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3445338人看过 -
香炸萝卜丸子
668174人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18351261人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3245859人看过