芋丝饼【宝宝辅食】
擦好丝的芋头和糯米粉、淀粉一块拌匀。图省事儿的，你们就用最常见的毛芋做，但如果能买得到荔浦芋头，那香味和口感又要更胜一筹。 蒸好切成小块，放入空气炸锅里叮一下，小饼的表面变得金黄香脆，里面又软又糯，吃到嘴里满口的芝麻香气。看着不算起眼，但味道实在惊艳！
-
步骤1/8
点击查看大图
家里有荔浦芋头的你们就用荔浦芋头做，没有就换成普通芋头，提前去皮擦丝，这里的步骤都是一样的。
-
步骤2/8
点击查看大图
碗里加上糯米粉、淀粉和适量的盐调味，反复抓拌，等到芋头丝上都沾满了糯米粉，碗里也没有其它干粉了即可。
-
步骤3/8
点击查看大图
重新淋入少许的清水，拌匀。我这里清水用了差不多50克左右，不用搅成粘稠的芋丝糊糊，感觉能让芋头丝成饼、成团能粘合到一块就行。
-
步骤4/8
点击查看大图
做好的芋头丝装入耐高温的大碗或者是模具中，压实了，放入蒸锅。
-
步骤5/8
点击查看大图
冷水上锅，等水开后再蒸15分钟就能取出来了，稍微晾一晾。
-
步骤6/8
点击查看大图
等到芋丝饼没有那么烫的时候，连脱模也方便了，直接给芋丝饼取出来切块，撒点芝麻点缀一下。
-
步骤7/8
点击查看大图
蒸好的小饼放入空气炸锅，表面喷上油，空气炸锅180度烤10分钟。
-
最后一步
点击查看大图
也可以放入不粘锅里，煎到两面上色就行了。等到小饼的两面全都变成微黄焦脆的样子，盛出来，就能上桌开吃了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-07-06 · 辽宁
宝宝辅食的相关分类
宝宝辅食的相关推荐
-
凉拌白菜
4272747人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
11795419人看过 -
杏鲍菇神仙吃法，好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6731628人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11668745人看过 -
自制冬日热饮水果茶，酸甜好喝又解渴，暖胃又健康
7623110人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以｜红豆糯米糕
2919667人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6142618人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4518290人看过 -
鱼香肉丝，感觉可以开店了
4809154人看过 -
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
8927631人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3267240人看过 -
超级下饭的虎皮辣椒炒蛋
3463803人看过
