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儿童版红烧鱼块的做法

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儿童版红烧鱼块

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小朋友吃得最多的是蒸鱼，换种鱼，换个口味，换个做法。参与活动: #太太乐原味鲜小小瓶酱油让宝贝爱上每一顿饭#

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1小时以上 | 切墩(初级)

草鱼 1条

、

酱油 1勺

、

盐少许

、

葱 1根

、

姜 1块

、

八角 1个

、

香叶 1片

、

白糖 1勺

、

大蒜 2瓣

、

菜籽油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鱼切块，选中段在碗里，加姜片、葱段、盐腌制，冷藏一小时。
步骤2/6 点击查看大图
碗内加酱油、葱蒜、八角、香叶、白糖调匀备用
步骤3/6 点击查看大图
锅内加少许水，倒入调料汁中小火煮开
步骤4/6 点击查看大图
另起锅，热锅冷油，小火煎鱼
步骤5/6 点击查看大图
煎过的鱼块放调味汁内大火煮一下
最后一步点击查看大图
捞出食用

小贴士

煎鱼时动作要轻，注意避免将鱼肉散架

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-05 · 四川省

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