鲜虾时蔬圈圈

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我家妹妹平时对虾真的很一般～直接煮、煎、炒饭、做饺子、炒菜，每次都是吃一点点～感觉营养都没被吃进去～各种搜索之后～发现这个虾圈的做法真不戳！虾含量多，还有很多蔬菜、鸡蛋～营养全面～而且可以让宝宝自己拿着吃～增加吃饭的趣味性～恰逢最近家附近的菜店每天都有活虾卖～就给我妹（mēi）安排上啦～加了芝麻和香油以后超香无比～再加上原味鲜酱油的鲜甜味儿，不可儿妹妹可爱吃啦～做了很多～还分好了打算明天出去玩儿的时候分享给妹妹的小伙伴儿们～不知道给娃吃什么的姐妹就做这个吧～真的强烈推荐哦！参与活动: #太太乐原味鲜小小瓶酱油让宝贝爱上每一顿饭#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鲜虾 20个

、

蛋清 1个

、

胡萝卜 20克

、

西兰花 20克

、

香菇半朵

、

香葱末 1小勺

、

黑白芝麻 1小勺

、

太太乐原味鲜酱油 15ml

、

香油 1小勺

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
食材准备好
步骤2/18 点击查看大图
虾去皮去虾线，洗净，控干水分
步骤3/18 点击查看大图
香菇、胡萝卜、西兰花切碎末
步骤4/18 点击查看大图
料理机中放入虾仁、蛋清
步骤5/18 点击查看大图
倒入原味鲜酱油
步骤6/18 点击查看大图
虾泥搅碎至粘稠上劲儿
步骤7/18 点击查看大图
加入切好的蔬菜拌匀
步骤8/18 点击查看大图
再加入黑白芝麻和香油
步骤9/18 点击查看大图
搅拌均匀即可
步骤10/18 点击查看大图
将做好的时蔬虾泥装入裱花袋
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不粘锅中抹一层油，挤入时蔬虾泥呈圈圈状
步骤12/18 点击查看大图
小火煎至一面金黄后翻面
步骤13/18 点击查看大图
加少许水
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盖盖焖30秒至水分完全蒸发即可
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鲜嫩Q弹
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无添加～营养全面～宝宝超爱吃哦
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食材、制作都简单，非常适合新手麻麻和厨房小白
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让宝贝爱上吃虾！

小贴士

1.如果打好的虾泥过稀，可能是水没控干或者蛋清放多了，可以适当增加一些玉米淀粉调整黏稠度。 2.蔬菜的选择可以根据手边有的做调整，比如放一些藕、芦笋、圆白菜、甜玉米也非常美味。 3.虾圈挤不好可以直接挤成手指状或者小圆饼，一样很适合宝贝抓握拿取。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-05 · 北京市

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