梦幻天使蝶豆花卡士达酱蛋糕卷
做卡仕达酱剩下的蛋白,做了这款蛋糕,送给同事们吃。各个都说这颜色太美太梦幻了。非常喜欢! 参与活动: #奇妙烘焙屋#
-
步骤1/17
点击查看大图
准备材料,蝶豆花先用热水浸泡一会
-
步骤2/17
点击查看大图
碗里放入玉米油和蝶豆花水
-
步骤3/17
点击查看大图
搅拌不见浮油
-
步骤4/17
点击查看大图
把低粉过筛加入
-
步骤5/17
点击查看大图
搅拌不见颗粒
-
步骤6/17
点击查看大图
细砂糖分3次加入,蛋清打发粗泡加入3/1糖
-
步骤7/17
点击查看大图
蛋白打发到勾起小尖钩
-
步骤8/17
点击查看大图
先把一勺蛋白放入蝶豆花面糊中
-
步骤9/17
点击查看大图
用翻拌手法混合均匀
-
步骤10/17
点击查看大图
再把全部面糊倒入蛋白中,翻拌均匀
-
步骤11/17
点击查看大图
倒入烤盘中
-
步骤12/17
点击查看大图
提前预热烤箱,165度烤23分钟
-
步骤13/17
点击查看大图
蛋糕放凉后抹上一层薄薄的卡仕达酱
-
步骤14/17
点击查看大图
卷起
-
步骤15/17
点击查看大图
很梦幻的感觉
-
步骤16/17
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
这颜色是用了5g蝶豆花泡出来的颜色,蝶豆花多与少取决于颜色的深浅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-05 · 广东省
梦幻天使蝶豆花卡士达酱蛋糕卷的相关分类
梦幻天使蝶豆花卡士达酱蛋糕卷的相关推荐
-
原味瑞士卷
1775847人看过 -
山姆同款伯爵红茶瑞士卷
44106人看过 -
【超嫩古早蛋糕】|抖臀蛋糕|吐司盒版
376452人看过 -
奥利奥慕斯蛋糕
34456人看过 -
奶油戚风蛋糕卷#豆果5周年#
6889444人看过 -
酥到掉渣的黄油曲奇饼干 网红菊花挤花款#相约MOF#
19796520人看过 -
木乃伊雪芙面包
20220人看过 -
超级快手简单的雪媚娘
10453299人看过 -
巧克力慕斯
96396人看过 -
空气炸锅烤纸杯蛋糕
76005人看过 -
#硬核菜谱制作人#火龙果绿紫薯奶油蛋糕
253967人看过 -
酸奶蛋糕
236311人看过