扭一扭就搞定的全麦坚果扭扭棒
这个的质地会比一般的面包再干一点,酥脆中带点硬硬的口感,很有嚼劲,香酥可口,多吃也不会腻。 然后还加入了大量的坚果和水果干,既丰富了口感,也增加了营养。 一口下去,就能吃到丰富的坚果和果干,坚果增加了一些咀嚼感,果干酸酸甜甜的滋味也让口感更有层次。
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
将除辅料外的材料放入厨师机中,开始打面,打到能拉出半透明的薄膜即可。
-
步骤2/5
点击查看大图
再放入坚果辅料,与面团一起低速打,让坚果充分混入面团中。
-
步骤3/5
点击查看大图
将面团取出,擀成长方形,盖上保鲜膜,室温等待面团发酵成原来的2倍大。
-
步骤4/5
点击查看大图
面团发酵好后,用刮板均匀的切割成10等份,然后将面团搓成长条并轻轻扭成螺旋状。
-
最后一步
点击查看大图
整形好摆入烤盘,按照上图,用发酵布分隔开,然后进行二次发酵到1.5~2倍大。放入烤箱,上火215°C,下火175C,烤20分钟即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-05 · 湖北省
全麦坚果扭扭棒的相关分类
全麦坚果扭扭棒的相关推荐
-
#享时光浪漫 品爱意鲜醇#黑全麦坚果扭扭棒
136094人看过 -
黑糖坚果扭扭面包棒
28850人看过 -
恰巴塔扭扭棒
39551人看过 -
营养健康的全麦大列巴 满足吃货的担心
154394人看过 -
#自由创意面包#恰巴塔果蔬扭扭棒
170178人看过 -
#餐桌上的春日限定#梅干菜酱肉包!这么调馅,比买的还好吃!
1143531人看过 -
#2022烘焙料理大赛烘焙组复赛#杂粮坚果焦糖司康
111349人看过 -
一次成功的古早蛋糕
78498人看过 -
意式披萨
15772531人看过 -
【果仁红糖面包】
166008人看过 -
#养生打卡#黑全麦粉辫子馒头
178785人看过 -
红糖小丸子
317734人看过