扭一扭就搞定的全麦坚果扭扭棒
这个的质地会比一般的面包再干一点,酥脆中带点硬硬的口感,很有嚼劲,香酥可口,多吃也不会腻。 然后还加入了大量的坚果和水果干,既丰富了口感,也增加了营养。 一口下去,就能吃到丰富的坚果和果干,坚果增加了一些咀嚼感,果干酸酸甜甜的滋味也让口感更有层次。
-
步骤1/5
点击查看大图
将除辅料外的材料放入厨师机中,开始打面,打到能拉出半透明的薄膜即可。
-
步骤2/5
点击查看大图
再放入坚果辅料,与面团一起低速打,让坚果充分混入面团中。
-
步骤3/5
点击查看大图
将面团取出,擀成长方形,盖上保鲜膜,室温等待面团发酵成原来的2倍大。
-
步骤4/5
点击查看大图
面团发酵好后,用刮板均匀的切割成10等份,然后将面团搓成长条并轻轻扭成螺旋状。
-
最后一步
点击查看大图
整形好摆入烤盘,按照上图,用发酵布分隔开,然后进行二次发酵到1.5~2倍大。放入烤箱,上火215°C,下火175C,烤20分钟即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-05 · 湖北省
全麦坚果扭扭棒的相关分类
全麦坚果扭扭棒的相关推荐
-
#旅行中的美味#金汤酸菜鱼
168308人看过 -
6寸戚风
280017人看过 -
炸萝卜丸子
140000人看过 -
椰蓉麻花辫面包
190095人看过 -
手工自制鸡肉丸子
361790人看过 -
#年夜饭菜谱#软糯香甜低卡燕麦奶糕321大卡
166249人看过 -
万物皆可恰巴塔之红心火龙果
165423人看过 -
#开启观赛嗨吃局#鸡枞菌(油)拌面
93901人看过 -
锅包肉
32948人看过 -
#原制原味,聚会菜谱#酥掉渣黄油芝麻蛋卷
150554人看过 -
糯米烧卖
860281人看过 -
秋冬进补多吃它!比红糖糍粑热量低,比糯米糍更Q弹~
210270人看过