水煮肉片毛血旺
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最下饭的菜没有之一 把自己喜欢的菜都加进去 干它两碗饭 真是火锅平替版
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
里脊肉
300克
、
鸭血
一盒,或300克
、
豆腐皮(千张)
一张
、
豆芽
200克
、
土豆
1个
、
毛肚
100g
、
香菇
6朵
、
海带
100g
、
火锅底料
1包
烹饪步骤
-
步骤1/4
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你爱吃的所有火锅食材都可以加进去万物皆可煮1、鸭血切片2、里脊肉切片(尽可能薄一点)加入蚝油,生抽,葱姜,淀粉腌制一会3、蘑菇洗好切好备用4、豆皮切好备用5、粉丝泡好备用6、海带丝剪成短一点备用7、土豆片切好备用8、毛肚切好备用9、绿豆芽洗好备用
-
步骤2/4
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锅热倒油(很关键)油热加葱姜蒜花椒干辣椒炒香放入半包火锅底料(根据个人平日喜好)因为我用的品牌忘记记名字了炒香后加入一锅清水煮开
-
步骤3/4
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开锅下入腌制好的肉片鸭血,粉条青菜类食材晚一点下
-
最后一步
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出锅备好米饭太下饭了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-05 · 浙江省
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