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水煮肉片毛血旺的做法

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水煮肉片毛血旺

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最下饭的菜没有之一把自己喜欢的菜都加进去干它两碗饭真是火锅平替版

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10~30分钟 | 配菜(中级)

里脊肉 300克

、

鸭血一盒，或300克

、

豆腐皮（千张）一张

、

豆芽 200克

、

土豆 1个

、

毛肚 100g

、

香菇 6朵

、

海带 100g

、

火锅底料 1包

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
你爱吃的所有火锅食材都可以加进去万物皆可煮1、鸭血切片2、里脊肉切片（尽可能薄一点）加入蚝油，生抽，葱姜，淀粉腌制一会3、蘑菇洗好切好备用4、豆皮切好备用5、粉丝泡好备用6、海带丝剪成短一点备用7、土豆片切好备用8、毛肚切好备用9、绿豆芽洗好备用
步骤2/4 点击查看大图
锅热倒油（很关键）油热加葱姜蒜花椒干辣椒炒香放入半包火锅底料（根据个人平日喜好）因为我用的品牌忘记记名字了炒香后加入一锅清水煮开
步骤3/4 点击查看大图
开锅下入腌制好的肉片鸭血，粉条青菜类食材晚一点下
最后一步点击查看大图
出锅备好米饭太下饭了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-05 · 浙江省

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