迷你肠仔包|咸香松软新手也能一次成功
这款迷你肠仔包一定要给小朋友安排上 松软的面包体上挤满番茄酱,沙拉酱 再嵌入一根小烤肠,咸香又美味 平日里当早餐或外出野餐都是很棒的选择 参与活动: #奇妙烘焙屋#
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步骤1/11
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除黄油以外所有食材放入厨师机桶内
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步骤2/11
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揉出粗膜后加入黄油
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步骤3/11
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继续揉至手套膜
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步骤4/11
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盖上保鲜膜放入烤箱进行发酵
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步骤5/11
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面团发酵至2倍大
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步骤6/11
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取出排气,均匀的分成12份,揉成光滑的小面团
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步骤7/11
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放入烤箱,加1碗热水,二次发酵至1.5倍大
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步骤8/11
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将烤肠按压在面团上,注意一定要按压到底
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步骤9/11
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表面刷一层蛋液,挤上番茄酱,沙拉酱,撒上小葱花
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步骤10/11
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烤箱提前预热,175度20分钟,中途上色满意后加盖锡纸
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最后一步
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出炉后放置烤架上晾凉,装袋密封保存
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-05 · 北京
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