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照烧鸡腿饭～这样的饭可以炫3碗的做法

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照烧鸡腿饭～这样的饭可以炫3碗

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大鸡腿两个

、

生抽一勺

、

老抽半勺

、

蜂蜜 2勺

、

料酒一勺

、

耗油一勺

、

盐一丢丢

、

姜大片三片

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
鸡腿去骨，放入碗中，调入老抽生抽料酒蜂蜜姜片耗油
步骤2/12 点击查看大图
抓匀腌制20分钟左右
步骤3/12 点击查看大图
准备蔬菜，西蓝花用盐水浸泡再冲洗干净
步骤4/12 点击查看大图
淖水两分钟捞出控水
步骤5/12 点击查看大图
锅内少许油烧热，倒入胡萝卜西蓝花翻炒几下，调入少许盐翻炒均匀
步骤6/12 点击查看大图
盛出备用
步骤7/12 点击查看大图
腌制好的鸡肉放入热油锅煎至两面金黄
步骤8/12 点击查看大图
调入照烧汁：老抽1小勺，生抽2勺，耗油2勺，料酒1勺，蜂蜜2勺。再加半碗清水，煮至浓稠，大约10分钟左右就熟了，收汁！
步骤9/12 点击查看大图
取出切块
步骤10/12 点击查看大图
米饭蒸熟拌点海苔芝麻碎，摆盘！
步骤11/12 点击查看大图
好吃
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小朋友真的好爱！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-05 · 浙江

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