家常菜——红烧冬瓜
夏天胃口差，感觉啥都不想吃，来个清爽点的冬瓜吧！
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步骤1/6
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自家种的冬瓜一个
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步骤2/6
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刨皮，去籽，切块
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步骤3/6
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大蒜备用
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步骤4/6
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起锅倒油
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步骤5/6
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油温八九分，倒入准备好的冬瓜翻炒，炒的冬瓜跟锅都亲密接触变熟了一下就行，然后放盐，酱油翻炒至冬瓜都染上色，加入大蒜，冷水，没过冬瓜的一大半就好，大火烧开转中火
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最后一步
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汤汁不多时加入鸡精，耗油，稍微翻炒一下，装盘
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-07-05 · 安徽省
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