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西红柿疙瘩汤的做法

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西红柿疙瘩汤

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宝宝最爱的疙瘩汤，鲜美暖胃。参与活动: #太太乐原味鲜小小瓶酱油让宝贝爱上每一顿饭#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋一个

、

西红柿 1个

、

盐半勺

、

面粉半碗

、

葱 1根

、

蒜 1瓣

、

牛肉酱 1块

、

花椒粉半勺

、

特级酿造酱油 1勺

、

油 1汤匙

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
西红柿切丁，小葱切段，大蒜切沫。准备一块牛肉酱，或者切点新鲜肉沫，或者浓汤宝替代。
步骤2/8 点击查看大图
热锅冷油，爆香葱蒜。
步骤3/8 点击查看大图
下入番茄丁，加少许盐巴，花椒粉，炒至出沙。
步骤4/8 点击查看大图
加水熬煮1-2分钟。
步骤5/8 点击查看大图
取适量面粉，慢慢滴水，用筷子慢慢搅拌成小疙瘩。
步骤6/8 点击查看大图
将面疙瘩下入锅中，开大火，用铲子将疙瘩铲碎，不停搅拌，防止糊底。
步骤7/8 点击查看大图
一个鸡蛋，打散，倒入锅中。
最后一步点击查看大图
煮至汤变浓稠，大约1－2分钟，根据量来调整时间，煮熟即可关火。加入宝宝酱油即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-04 · 云南

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