咖啡豆曲奇
作为一个咖啡重度爱好者,深爱各种咖啡风味的产品,这款咖啡豆曲奇绝对值得尝试下! 入口慢慢品味:开始微微的苦,然后是浓郁的咖啡香,裹挟着丝丝的巧克力味道...... 参与活动: #奇妙烘焙屋#
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步骤1/18
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称好全部材料。
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步骤2/18
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热水冲好咖啡凉凉待用。
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步骤3/18
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黄油里加入糖粉。
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步骤4/18
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用打蛋器打发至略微膨胀。
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步骤5/18
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加入蛋黄液。
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步骤6/18
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继续搅打均匀。
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步骤7/18
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加入凉凉了的咖啡液,用刮刀搅拌均匀。
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步骤8/18
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加入低筋粉和巧克力粉。
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步骤9/18
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拌均匀至成团。
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步骤10/18
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分割成10克一个的小面团。
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步骤11/18
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烤盘里铺上烘焙纸,把小面团搓圆放上去。
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步骤12/18
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用刮刀或者略厚的刀,在小面团上轻轻地割一下,形成一道压痕。
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步骤13/18
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全部割好了,看起来就可可爱爱。
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步骤14/18
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烤箱上下火170度提前预热,把烤盘送入烤箱,烤15分钟。
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步骤15/18
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时间到,出炉!做一杯黑咖,来配这款曲奇。看看跟真的咖啡豆很像吧,哈哈。
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步骤16/18
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来张近景图。
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步骤17/18
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最后一步
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有咖啡,有曲奇,有鲜花,这样的下午,你值得拥有!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-04 · 广东省
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