芒果浆香蛋糕
不会裱花也能做生日蛋糕,试试这款会流动的奶油蛋糕。 参与活动: #奇妙烘焙屋#
-
步骤1/11
点击查看大图
蛋黄蛋白分开,蛋黄和油,牛奶,30克糖搅拌均匀到糖融化。
-
步骤2/11
点击查看大图
筛入低筋面粉搅拌均匀成蛋黄糊
-
步骤3/11
点击查看大图
蛋白分三次加入糖搅拌至提起打蛋头有小尖角
-
步骤4/11
点击查看大图
将蛋黄分三次加入蛋黄糊中快速拌翻拌均匀
-
步骤5/11
点击查看大图
将蛋糕糊倒入模具中振出汽泡,放入预热好的170度烤箱烤60分钟,烤箱温度根据自家调节。
-
步骤6/11
点击查看大图
烤好的蛋糕取出倒扣放凉后脱模
-
步骤7/11
点击查看大图
淡奶油加入30克糖打发到刚起纹路
-
步骤8/11
点击查看大图
芒果去皮切小块
-
步骤9/11
点击查看大图
蛋糕围上一圈慕斯圈绑上丝带固定后倒入打发了的淡奶油。
-
步骤10/11
点击查看大图
奶油上放上芒果
-
最后一步
点击查看大图
成品
淡奶油打发到6成发就刚有条纹的状态,打发过了奶油就不流动了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-04 · 广东省
芒果浆香蛋糕的相关分类
芒果浆香蛋糕的相关推荐
-
家庭版自制麻辣牛肉干
442797人看过 -
『不火没道理』巨好吃的烤牛奶!外焦里嫩、奶香浓郁、健康甜品
1382960人看过 -
手撕牛肉干 空气炸锅
324266人看过 -
牛肉小酥肉蒸碗
119725人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#山药乌鸡汤
160960人看过 -
新手易学的香菇鸡汤
11204224人看过 -
#女神野餐记#杨枝甘露
222172人看过 -
阿胶乌鸡汤
165512人看过 -
【宝宝辅食】电饭锅杨枝甘露
30482人看过 -
蒸大米糕
284965人看过 -
#西班牙橄榄中式创意菜#西班牙橄榄菌菇乌鸡汤
159881人看过 -
酥肉
37439人看过