云朵蛋糕
入口即化，具有棉花糖般口感的蛋糕～ 云朵蛋糕，也叫纯蛋白蛋糕，减脂塑型者优选甜品！ 参与活动: #奇妙烘焙屋#
-
步骤1/11
点击查看大图
把蛋白打在无水无油的盆里，加几滴柠檬汁
-
步骤2/11
点击查看大图
用电动打蛋器中速打发蛋白，出现大泡泡时加入三分之一糖
-
步骤3/11
点击查看大图
打发至蛋白霜细腻时再加三分之一糖，继续打发出现明显纹路时加入剩下的糖
-
步骤4/11
点击查看大图
提起打蛋头出现小尖角，此时为蛋白霜硬性打发完成
-
步骤5/11
点击查看大图
过筛加入玉米淀粉，用打蛋器稍微打匀一下（切记不可多打）
-
步骤6/11
点击查看大图
用刮刀把面糊拌入烤盘中，底部垫油纸。此时可以提前150度预热烤箱
-
步骤7/11
点击查看大图
可随意撒上自己喜欢的干果
-
步骤8/11
点击查看大图
烤箱温度150度，上下火，中下层30分钟
-
步骤9/11
点击查看大图
烘烤20分钟时的样子
-
步骤10/11
点击查看大图
烘烤完成，出炉
-
最后一步
点击查看大图
撒上糖霜增进颜值撕一块品尝，入口即化，棉花糖般柔软～～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-07-04 · 浙江省
蛋糕的相关分类
蛋糕的相关推荐
-
家庭版无淡奶油蛋挞
2747174人看过 -
天使云朵蛋糕
605419人看过 -
纸杯蛋糕（新手零失败）
74582790人看过 -
奶香蛋挞
72624998人看过 -
葡式蛋挞（无淡奶油版）
17543598人看过 -
云朵蛋糕，据说大家都在做
3818728人看过 -
草莓慕斯
4395830人看过 -
减肥也能吃的云朵面包！像棉花糖一样的细腻绵软，真是简单又好吃
10714841人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11829042人看过 -
奶香小面包
63652348人看过 -
云朵蛋糕～空气炸锅版
13994人看过 -
超完美比例蛋挞液 堪比kfc 简单快手超嫩滑早餐下午茶
67730257人看过
