孜然羊肉
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步骤1/7
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羊肉切小块,薄一点,备各种料
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步骤2/7
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孜然粉建议多放点
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步骤3/7
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中火羊肉炒变色,加入葱姜蒜辣椒粉,倒料酒和酱油耗油,一点点白糖提鲜哦
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步骤4/7
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翻炒入味加入洋葱炒至变软
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步骤5/7
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加入香菜段,羊肉喜欢香菜多放点
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步骤6/7
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最后炒的没有汤汁了,最后我加了一点烧烤粉,味道也不错,可以不加的
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最后一步
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装盘成品nice
我觉得主要赠味调料是孜然和一丢丢白糖,由于有各种调料盐一定不要放多了,可以先放一点试试味道再酌情加入
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-04 · 山东
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