酥炸挪威黑线鳕鱼塔塔酱
挪威黑线鳕鱼是挪威冰冷清澈水域的一种可持续野生鱼,挪威黑线鳕鱼终年都可捕捞并且富含蛋白质,鱼肉更加紧实,非常健康的食用鱼。 参与活动: #山姆友约 | 一起畅聊美食,发现生活新灵感#
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步骤1/7
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鳕鱼切块。
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步骤2/7
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天妇罗粉、蛋黄、水、盐、调制糊状。
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步骤3/7
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削入青柠皮碎末,静置一会。
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步骤4/7
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制作塔塔酱,蛋黄酱、泡菜、酸豆角、葱末、欧芹、盐,搅拌均匀静置待用。
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步骤5/7
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甜椒加点盐在搅拌机内搅拌成糊状后倒入碗中。
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步骤6/7
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好了现在我们开始炸鳕鱼,将切好的鳕鱼块在面糊中涂抹均匀下入油锅中炸制金黄捞出。
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最后一步
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完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-04 · 北京市
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