【炒合菜】
几年前阿姨送我一盆她自己种的韭菜,结果每年都会自己长出来,所以每年春天开始就每几周就有一批韭菜可以吃。今天又收了一批韭菜,刚好家里有豆芽,就做了这个炒合菜,真是好吃呀!
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步骤1/7
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先把红薯粉用温水泡软。
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步骤2/7
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韭菜和豆芽洗净沥干,韭菜切段备用。
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步骤3/7
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把鸡蛋加一点点盐,一点点料酒和一点胡椒粉打散。
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步骤4/7
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锅里热一点油把鸡蛋炒散,取出备用。
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步骤5/7
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锅内再加一点油,把韭菜红薯粉和豆芽一起入锅炒散,加入所有调味料拌匀。
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步骤6/7
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加入炒好的鸡蛋拌匀,炒至韭菜和豆芽断生即可。
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最后一步
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如果有春饼,卷春饼非常好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-04 · 美国
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