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特色白玉菇炒蒜苔

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蒜苔大家可能平时还能经常吃到，就像是蒜苔炒肉之类的都是很好吃的，营养价值高而且炒出来的口感还很好，价格也不是很贵。但是白玉菇大家可能就不经常吃到了，甚至是听都没有听过这个菇的名字，这个白玉菇其实还是一种珍稀的食用菌呢！被称作是超级珍品，是菌菇中的金枝玉叶！有的有条件可以适加木耳。

食材清单加入采购清单

蒜苔适量

、

白玉菇适量

、

瘦肉 250克

、

蒜蓉半个

、

小米辣 4个

、

料酒一勺半

、

老抽半勺

、

盐适量

、

胡椒粉一勺

、

生抽一勺

、

蚝油一勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
首先蒜苔白玉菇焯水备用
步骤2/9 点击查看大图
差不多熟了捞出即可
步骤3/9 点击查看大图
油热放入肉片
步骤4/9 点击查看大图
接着放入蒜蓉、小米辣、料酒、老抽
步骤5/9 点击查看大图
翻炒均匀上色即可
步骤6/9 点击查看大图
然后倒入蒜苔和白玉菇
步骤7/9 点击查看大图
接着调味:盐、胡椒粉、生抽、蚝油
步骤8/9 点击查看大图
大火翻炒均匀即可
最后一步点击查看大图
出锅啦☞看看都馋！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-03 · 广东省

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