茄子豆角
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时令的茄子和豆角,都是从地里新鲜采摘的
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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豆角切成差不多长短,加入食盐腌制几分钟(作用是让豆角吃起来更爽口)。
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步骤2/3
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茄子切条,和豆角洗净备用。
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最后一步
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锅中放油,油热放生姜和大蒜,再放入洗净的豆角和茄子,翻拌一会放入生抽、老抽,再放入适量水,焖煮至食材都熟了,再加入少许食盐即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-03 · 江苏省
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