红丝绒裸蛋糕
浏览 9094 · 收藏 255
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
蛋黄
10个
、
砂糖
180克
、
玉米油
140克
、
牛奶
130克
、
低粉
105克
、
红丝绒液
20克
、
香缇奶油部分
、
淡奶油
500克
、
砂糖(淡奶油用)
35克
、
蓝莓果酱(裹入用)
200克
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
1、 将牛奶、稻米油和红丝绒液混合均匀,加入蛋糕粉搅拌均匀,然后加入蛋黄继续搅拌均匀2、 蛋白和砂糖打发至鹰嘴状分两次用翻拌法拌入到1部分中拌匀3、 烤盘中铺上烤纸,将拌好的面糊倒入铺上烤纸的烤盘中抹平,然后进行烘烤4、 烘烤:平炉上下火170度烤25分钟出炉冷却刻出需要的形状即可
-
步骤2/3
点击查看大图
淡奶油和砂糖慢速打至可裱花状备用
-
最后一步
点击查看大图
1. 取一张刻好的蛋糕胚铺在蛋糕垫上,从蛋糕胚四周和中间挤上奶油,蛋糕胚中间再挤上适量蓝莓果酱2. 然后再放上一张蛋糕胚,重复1部分做法,最后再放上一张蛋糕胚用奶油和水果进行装饰即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-03 · 上海市
换个做法
红丝绒裸蛋糕的相关分类
红丝绒裸蛋糕的相关推荐
-
双色波点蛋糕卷
105898人看过 -
水蜜桃啫喱果冻,冰冰凉凉,真的巨巨巨好吃
23440人看过 -
#美味开学季#伯爵红茶巴巴斯克蛋糕,醇香丝滑,搅一搅 就成!
139242人看过 -
炼奶芋泥蛋糕
537417人看过 -
#安佳万圣烘焙奇妙夜# 详细步骤|雪白椰丝蛋糕
111149人看过 -
不回缩、不塌陷、不需要倒扣的戚风杯(纸杯蛋糕)
5186216人看过 -
斑斓椰汁马蹄糕,软软糯糯,清香四溢~
13756人看过 -
Kiri®柠檬巴巴露亚
10511人看过 -
伯爵红茶奶酥吐司
2359人看过 -
奥利奥椰丝蛋糕
19415人看过 -
#奇妙烘焙屋#肉松纸杯蛋糕
150594人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#原味蛋糕卷
120876人看过