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鸡翅包饭【宝宝辅食】的做法

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鸡翅包饭【宝宝辅食】

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之前我做过几回这种鸡翅包饭，就是把白米饭往鸡翅里面塞，吃起来没什么味道，也不够惊喜。这次我把方子重新升级，加上了孩子爱吃的豌豆粒、玉米粒，喷喷香的什锦炒饭，不配鸡翅都好吃！

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

即食玉米粒 30克

、

胡萝卜 15克

、

豌豆 15克

、

鸡翅中适量

、

米饭 1碗

、

油适量

、

酱油适量

、

素蚝油适量

、

鲜菇粉适量

、

淀粉 3克

、

蜂蜜适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
新鲜的鸡翅中提前去骨，这步你们跟着我来做，真的不算难。首先你得要有一把趁手的厨房剪。给两头的软骨剪去，将厨房剪深入鸡翅中，沿着两根骨头剪掉筋膜，就能实现脱骨了。
步骤2/8 点击查看大图
处理好的鸡翅当中加上葱段、姜片、2勺酱油、1勺素蚝油、蜂蜜和盐调味，腌制1小时以上。你们也可以提前一晚上腌好了，第二天做也很入味。
步骤3/8 点击查看大图
接下来做份什锦炒饭，胡萝卜、玉米粒、豌豆粒都提前下锅翻炒均匀，你们想要加其它的蔬菜，也可以一块处理好下锅。
步骤4/8 点击查看大图
这时候再倒入米饭，调味只要鲜菇粉和1勺酱油。我自己做这种炒饭的时候，还是更喜欢用冷饭做，炒出来是粒粒分明的口感也好。如果家里没有，你们就焖点米饭哈。
步骤5/8 点击查看大图
取腌好的鸡翅中，将米饭塞入翅中的内部，用牙签封口就行。
步骤6/8 点击查看大图
相比用空气炸锅、烤箱去烤啊，我更建议你们直接下锅烙，一直烙到鸡翅两面金黄就可以倒入料汁了。
步骤7/8 点击查看大图
料汁的做法也很简单啊，1勺酱油、3克的淀粉加上适量的清水搅一搅就行。如果你家里还有照烧酱、烧肉酱或者是寿喜烧的料汁都可以直接代替，味道都不差。
最后一步点击查看大图
料汁倒进去之后直接盖盖焖，等焖到水分收干，熟透了，就可以盛出来了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-03 · 辽宁

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