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酱爆桃仁鸡丁的做法

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酱爆桃仁鸡丁

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在家也能做出的饭馆味道，甜咸适口，又酥又香

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30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡胸肉 350g

、

核桃 200g

、

甜面酱 50g

、

蛋清 30g

、

白糖 15g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鸡肉切丁，加入淀粉和蛋清抓匀
步骤2/4 点击查看大图
将鸡丁过油炸制金黄
步骤3/4 点击查看大图
锅中放底油，将甜面酱超香
最后一步点击查看大图
加入白糖两勺，生抽适量，盐，放入鸡丁和桃仁翻炒出锅

小贴士

炒甜面酱需要小火，桃仁也需要过油炸一下

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-02 · 天津

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