虾皮肉丸青菜汤
今天做一道对宝宝生长发育非常有益的虾皮肉丸青菜汤，虾皮补钙抗养化，增强体质；瘦肉促使生长发育，还有补血的功效；而空心菜有促进代谢，排毒养颜，提高人体免疫力作用…。加入太太乐原味鲜小小瓶儿童酱油，味道更鲜美，营养更丰富。 参与活动: #太太乐原味鲜小小瓶酱油 让宝贝爱上每一顿饭#
-
步骤1/12
点击查看大图
准备食材清洗干净。
-
步骤2/12
点击查看大图
瘦肉饺成泥、空心菜掐嫩尖、葱姜切末、虾皮洗净备用。
-
步骤3/12
点击查看大图
肉泥中加入少许盐、姜末、太太乐原味鲜小小瓶儿童酱油。
-
步骤4/12
点击查看大图
朝着一个方向搅打上劲。
-
步骤5/12
点击查看大图
加一勺清水继续搅打，直致肉将水完全吃尽，这一步能使肉口感鲜嫩。
-
步骤6/12
点击查看大图
加一个鸡蛋继续搅打，目的还是让肉质嫩滑。
-
步骤7/12
点击查看大图
加少许花生油继续搅拌，目的锁住水份。
-
步骤8/12
点击查看大图
锅中倒入清水烧开，下入肉丸。
-
步骤9/12
点击查看大图
带上卫生手套，左抓一把肉泥，从虎口将肉泥挤出成丸，右手执勺舀出肉丸下入锅中。
-
步骤10/12
点击查看大图
待肉丸汤烧开，撇去浮沫。
-
步骤11/12
点击查看大图
约一分钟后，下入虾皮和空心菜叶。
-
最后一步
点击查看大图
约30秒后，撒上葱花和鸡精盛出即可食用。
一、搅肉过程中加水、再加油搅打均匀，这样做出来丸子很嫩哦。
二、加入太太乐原味鲜小小瓶儿童酱油，味道更鲜美，孩子会更爱吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-07-02 · 湖北省
虾皮肉丸青菜汤的相关分类
虾皮肉丸青菜汤的相关推荐
-
低脂美味的丝瓜菌菇鸡蛋汤
20908182人看过 -
#放假请来我的家乡吃#广东｜鸡蛋青菜汤
141149人看过 -
丸子青菜汤
39445人看过 -
#美食视频挑战赛#青椒肉丝面
315205人看过 -
猪肚煲鸡
31413人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#娃娃菜烧豆腐
1421553人看过 -
南瓜豆豉排骨
24958人看过 -
荷包蛋青菜汤
9350人看过 -
东北炸麻花
85834人看过 -
十寸戚风蛋糕
94136人看过 -
自制豆腐乳—妈妈的味道
247396人看过 -
牛肉汤
50027人看过
