凉拌内卷莴笋
唉,内卷的时代,莴笋也不例外,夏季吃毫无负担,超级清爽!
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步骤1/5
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莴苣洗净,刨干净,切成长方形薄片
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步骤2/5
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开水加盐,汆烫一分钟,再将莴笋片全部浸泡到冰水里
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步骤3/5
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中间用刀切缝,技巧性翻转,如果转不过来,就放弃。就和内卷一样,卷得动就卷,卷不动就算
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步骤4/5
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所有调料放进去,戴手套搅拌,喜欢吃辣吃酸的,按自己喜好加。注意凉拌酱油和花椒粉是灵魂
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最后一步
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也可以加一点木耳拌进去,颜色更特别
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-01 · 江苏
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