砂锅剁椒鱼头
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鱼头清除黑膜,打上花刀,放适量盐,料酒,胡椒粉,生姜腌15分钟。
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步骤2/5
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砂锅垫海鲜菇,把鱼头放进去。
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步骤3/5
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姜蒜切碎备用,泡椒切碎,美人椒切碎,备用
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步骤4/5
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锅热油炒香辣椒姜蒜末,再放三勺剁椒,生抽,老抽,鸡精。倒在砂锅鱼头上,撒上紫苏,开火焖十分钟。
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最后一步
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开吃啦
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-01 · 广东省
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