是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

砂锅剁椒鱼头的做法

点击查看大图

砂锅剁椒鱼头

浏览 11.9万 · 收藏 3648

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

参与活动: #山姆友约 | 一起畅聊美食，发现生活新灵感#

食材清单加入采购清单

鱼头 2000g

、

蒜 1头

、

蒸鱼豉油 10ml

、

生抽 10ml

、

胡椒粉少许

、

料酒少许

、

生姜 1块

、

紫苏适量

、

海鲜菇适量

、

指天椒 3个

、

剁椒 3勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鱼头清除黑膜，打上花刀，放适量盐，料酒，胡椒粉，生姜腌15分钟。
步骤2/5 点击查看大图
砂锅垫海鲜菇，把鱼头放进去。
步骤3/5 点击查看大图
姜蒜切碎备用，泡椒切碎，美人椒切碎，备用
步骤4/5 点击查看大图
锅热油炒香辣椒姜蒜末，再放三勺剁椒，生抽，老抽，鸡精。倒在砂锅鱼头上，撒上紫苏，开火焖十分钟。
最后一步点击查看大图
开吃啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-01 · 广东省

换个做法

砂锅剁椒鱼头的相关分类

腊八粥腊八蒜马蹄糕八宝粥冰糖葫芦棒棒糖更多

砂锅剁椒鱼头的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许