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芋头排骨的做法

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芋头排骨

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排骨芋头汤的改版只因小陈同学不喜欢吃汤里的芋头，临时决定来个红烧结果光盘,意料之外

食材清单加入采购清单

排骨 400克

、

芋头 400克

、

姜适量

、

葱适量

、

蚝油 1勺

、

生抽 2勺

、

红烧酱油半勺

、

啤酒 1罐

、

土冰糖适量

、

玉米油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
焯水洗净的排骨直接入锅翻炒收干水份后加适量玉米油再加入冰糖一起炒至糖色排骨微焦黄
步骤2/5 点击查看大图
加入姜片、啤酒各调料盖上锅盖小火半小时
步骤3/5 点击查看大图
清洗芋头，刮的时候最好戴个手套，要不然那个痒
步骤4/5 点击查看大图
放入洗净切大块的芋头烧开后小火15分钟左右关火稍微焖一下
最后一步点击查看大图
美味出锅，大小陈一致好评

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-01 · 浙江

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