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酸甜樱桃肉

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夏天就想吃个开胃的！酸酸甜甜就是它了～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

猪通脊肉 500g

、

蕃茄酱四勺

、

白糖两勺

、

白醋两勺

、

玉米淀粉一大勺

、

油适量

、

盐适量

、

熟芝麻一把

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
通脊肉两面打花刀切条再切块
步骤2/10 点击查看大图
加盐入底味葱姜水去腥
步骤3/10 点击查看大图
玉米淀粉抓拌均匀
步骤4/10 点击查看大图
调个糖醋汁比例如图
步骤5/10 点击查看大图
油温六成热依次下入肉球金黄捞出
步骤6/10 点击查看大图
油温升高复炸20秒捞出
步骤7/10 点击查看大图
小火倒入糖醋汁
步骤8/10 点击查看大图
糖醋汁变粘稠放炸好的肉球
步骤9/10 点击查看大图
裹匀糖醋汁撒熟芝麻即可
最后一步点击查看大图
酸酸甜甜一口一个

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-01 · 山西省

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