不加一滴水的红烧大虾
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虾的营养十分丰富,是蛋白质含量很高的食品之一,和鱼肉禽肉相比,脂肪含量少,并且几乎不含作为能量来源的动物糖质,虾中的胆固醇含量较高,同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸,虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。 参与活动: #山姆友约 | 一起畅聊美食,发现生活新灵感#
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将虾去头,去虾线,背上切一刀,洗干净。这样处理后吃起来又干净又方便。
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步骤2/4
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锅里倒油,将虾倒入锅里两面煎黄,可以煎的老一点,外壳吃起来酥酥脆脆的
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步骤3/4
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煎好后,放入大蒜生姜,2勺料酒,2勺生抽,炒十几秒钟,把汤汁都裹在虾的外表
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最后一步
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锅底没有汤汁就可以出锅啦,不用剥虾壳直接入嘴超级方便
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-01 · 浙江省
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