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肉沫酱拌面的做法

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肉沫酱拌面

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巨好吃的拌面，加了黄瓜丝开胃解腻，能干掉一大盆。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

面条 100克

、

黄瓜半根

、

肉沫适量

、

味达美六月香甜蜜酱 1勺

、

味达美六月香豆瓣酱 1勺

、

味达美初榨原酿生抽 2大勺

、

白糖 1勺

、

生粉 2勺

、

清水半小碗

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备材料
步骤2/13 点击查看大图
放入生抽2大勺
步骤3/13 点击查看大图
蚝油1勺
步骤4/13 点击查看大图
甜蜜酱1勺
步骤5/13 点击查看大图
豆瓣酱1勺
步骤6/13 点击查看大图
生粉1勺
步骤7/13 点击查看大图
白糖1勺
步骤8/13 点击查看大图
清水半碗拌匀
步骤9/13 点击查看大图
肉沫炒熟放蒜沫小米椒，倒入搅匀的酱汁，烧到浓稠
步骤10/13 点击查看大图
面条煮熟，过凉开水或者冰水
步骤11/13 点击查看大图
面条放上肉沫酱和黄瓜丝
步骤12/13 点击查看大图
拌匀
最后一步点击查看大图
开吃

小贴士

咸度大家根据自己调整，面条过下冰水更筋道。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-30 · 浙江

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